Описание на категорията

Суперхрани е  термин, който в съвременната теория за здравословно хранене, се използва за описване на храни с качествени ползи за здравето. Понякога консумацията им може да повлияе благоприятно на определени медицински състояния. В допълнение те често имат необичайно съдържание или концентрация на определени хранителни или помощни вещества. Така наречените суперхрани често притежават необичайно високо съдържание на антиоксиданти, витамини и други хранителни вещества.  За първи път терминът влиза в употреба в списание "Nature Nutrition" през август 1998 г.