Мързеливата баница носи аромата на детството. Още повече, че приготвянето й е бързо и лесно. Това на практика е бърканица от продукти, които може да подберем по наш вкус и съобразно режима си. Тази рецепта за мързелива баница е нисковъглехидратна и изцяло съобразена с кето режима.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 чаена чаша бадемово брашно 

3 яйца 

30-40 г разтопено краве или кокосово масло

200 г сирене;

1/2 чаена лъжица сода за хляб;

1/2 кофичка кисело мляко;

ленено, маково и сусамово семе за поръсване (по желание)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Първо разбийте яйцата. Разтворете содата за хляб в киселото мляко и я добавете към тях, а накрая и  разтопеното масло. Прибавете натрошеното сиренце и бадемовото брашно, разбъркайте добре. Изсипете сместа в малка тава, покрита предварително с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна, първо на 180 С, като след това намалете на 150 С в режим “вентилатор” за 25 минути. Всяка фурна пече различно, затова наблюдавайте баничката. Можете да експериментирате  и с друг вид нисковъглехидратно или просто безглутеново брашно, съобразно вкуса си.