СЕЗОННИ ДЕСЕРТИ: ПЕЧЕНИ ДЮЛИ С МЕД И ОРЕХИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
4-5 добре узрели дюли, на половинки и почистени от семките
5-6 супени лъжици мед
орехи
1 с л канела
2 с л захар
ванилия
50 мл ром
около 1 кафена чашка вода
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нареждаме половинките дюли върху хартия за печене и добавяме по малко мед във вдлъбнатината. Въпреки че дюлята не изглежда сочен плод, при печенето тя отделя достатъчно количество влага, така че не е необходимо да добавяте допълнително вода в тавичката. Ако все пак се опасявате, че медът ще се карамелизира и трудно ще измиете тавата, може да добавите малко, но в никакъв случай дюлите не трябва да плуват във вода. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна около 40 мин. След което ги поръсете с малко вода в която сте добавили малко ром.
По време на печенето смесете в купичка канелата, захарта, ванилията и натрошените наедно орехи. Изсипете по 1 лъжичка във всяка дюля и допечете за още 10 минути. За да не прегори канелата поръсете няколко капки вода върху дюлите.
Този разкошен десерт се консумира охладен, като може да го гарнирате според вкуса си с каквото пожелаете.