ДИЕТИЧЕН ДОМАШЕН ШОКОЛАД (БОНБОНИ)
ПРОДУКТИ:
100 грама ананас от консерва
2 с. л. кокосово масло
ванилия
3 пълни лъжици какао
50 гр. Бадеми или лешници – счукани или смлени
Течна сметана за разреждане на сместта – около 1-2 с.л.
ПРИГОТВЯНЕ:
Ананасът се пасира, към него се добавя разтопеното кокосово масло и останалите продукти. Разбърква се до получаване на хомогенна смес, която трябва да бъде нито много гъста, нито много рядка. За оформянето на сместта ви предлагам два варианта.
Първи вариант:
Във форми за лед се поставя по една ядка бадем, фурма или парче ананас. Може също сушена смокиня, лешник, изобщо каквото е по вкуса ви за обогатяването на вкуса. За оформянето може да използвате също останала форма от изядена кутия бонбони. След това слагаме в камерата да стегне.
Втори вариант:
Приготвената смес се разстила на тънко върху фолио и се поставя в камерата да стегне.
Преди това се нарязва на квадратчета и след охлаждането се начупват бонбоните.