Напуканите какаови сладки са от онези рецепти, на които любителите на шоколада и какаото не могат да устоят. А с какво друго може да зарадвате почитателите на шоколада освен с още шоколад? Рецептата е лесна, а резултатът е наистина впечатляващ! Напуканите какаови сладки са подходящи за всеки празник и могат да бъдат включени и в списъка с коледни сладки. Наред с шарените джинджифилови бисквити и класическите меденки, напуканите какаови сладки биха били чудесно допълнение на Коледната трапеза.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 чаена чаша какао

1 2/3 чаени чаши брашно

1 чаена чаша захар

3 яйца

1/2 чаша олио

2 чаени лъжици бакпулвер

1 - 2 ванилии

1/2 чаена лъжица сол

пудра захар за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пресейте брашното заедно с какаото и бакпулвера. Добавете солта и ванилията. Отделно разбийте яйцата със захарта с миксер на пяна, след което добавете олиото и отново разбъркайте. След това малко по малко добавете сместа от брашното и какаото, като разбърквате с вилица, а когато стане много гъста и с ръце. Доомесете сместа добре с ръце, за да се получи гладко тесто. Сложете тестото в хладилника за минимум един час. След като е престояло достатъчно в хладилника го изваждате и оформяте сладките с големина на орех. Оваляйте всяка в пудра захар и нареждате в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене. Оставете разстояние между сладките, защото при печенето обемът им се увеличава. Печете напуканите шоколадови сладки за 10-12 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Имайте предвид, че ако печете сладките по-дълго време ще станат твърде сухи. Като допълнение към основата рецепта - към тестото може да добавите по ваш избор накълцани орехи или парченца шоколад. Това ще направи вкуса на сладките още по-наситен.