Как да оползотворим отворената и изоставена в хладилника бира. Дори и да е поизветряла, това не е проблем. Може да я вложим в нещо сладичко за десерт.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

250 мл. бира
250 г. масло
500 г. захар
500 г. брашно
Какао
300 г. сметана
2 яйца
Сода бикарбонат
2 яйца
Сухи плодове, ядки, шоколад за украса и доовкусяване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Прибавяме маслото към бирата и затопляме, докато маслото се разтопи. Смесваме сухите съставки – брашното, захарта, какаото и содата бикарбонат. Добавяме сметаната и разбъркваме. Накрая добавяме яйцата и отново разбъркваме до получаването на хомогенна смес. Разстиламе в тавичка върху хартия за печене. Печем на 160 градуса . Проверяваме с клечка след 35 минути.
За украсата - приготвяме крем от малко сметана с настъргани лимонови и портокалови корички. Може готовият кейк да се гарнира с разтопен шоколад и украса по избор. Към сместа може да се добавят сухи плодове, ядки, шоколад и всичко, което въображението ви измисли.  Разрязаният блат може да се използва като основа за торта с подходящ крем. Може да се консумира и самостоятелно.