Предлагаме ви една лесна рецепта за черешов сладкиш, който може да се приготви както с пресни череши, така и с черешово сладко. Зависи какви са наличностите ви в момента.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 бр. яйца

1 ч. ч. захар

1/2 ч.ч. олио

1/2 ч.ч. кисело мляко

2 ч.ч. брашно

1 ч.л. сода

1 бакпулвер

300 г. почистени от костилките череши (може да замените с черешово сладко)

пудра захар за поръсване на опечения сладкиш

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1.  Разбиваме на пяна яйцата като постепенно прибавяме захарта, докато се стопи.
2. Добавяме с леко бъркане олиото, след което на части и с бъркане добавяме предварително пресятото брашно с бакпулвера.
3. Накрая прибавяме киселото мляко, в което предварително сме угасили содата,

Половината от готовата смес изсипваме в предварително намаслена форма за кекс. Отгоре подреждаме черешите и изсипваме втората половина от сместта.  Ако желаете може да си оставите малко череши за украса, които са подредите върху готовия сладкиш. Пече се на умерена фурна 200 градуса около 20 минути. Проверяваме с клечка готовността на печивото.След като вашият черешов сладкиш е готов, извадете го внимателно върху поднос. Изчакайте леко да се поохлади и поръсете с пудра захар смесена с пакетче ванилия.