Тази вкусна салата сме кръстили лятна напълно условно, тъй като основните продукти на практика могат да се намерят целогодишно. Тя може да бъде толкова засищаща, че да ви замени едно основно хранене. Ето и основните й съставки:

НЕБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 големи краставици

2 бр. авокадо

Връзка репички

1 консерва риба тон

1 глава червен лук

1-2 с. л. нарязан пресен копър или магданоз (по желание)

1/4 чаена лъжичка сол или повече на вкус

1/8 ч. л. смлян черен пипер

2 супени лъжици ябълков оцет или лимонов сок (горе или по-малко на вкус) 

 

 2-3 с.л зехтин

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Обелете и нарежете краставицата на шайби, авокадото на малки парченца и смесете. Към всичко това прибавете почистените репички на кръгчета, накълцания червен лук и подправките. Накрая - консервата с риба тон и доовкусете, ако се налага.