Здраве и красота от природата!

Вход  \/ 
x
x
x
Регистрация  \/ 
x

САЛАТА ОТ ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО С УНИКАЛЕН ДРЕСИНГ

Beetroot salad

Тази простичка рецепта всъщност е взаимствана от кухнята на топ готвача Гордън Рамзи. Продуктите са евтини и обикновени, и са типични за есенната кухня, но комбинацията им и резултатът са впечатляващи. Особено загърнати от този прекрасен медено-горчичен дресинг, който е прекрасна добавка към салатата.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 глави сварено червено цвекло, нарязано на кубчета
200 г. пресен бейби спанак
1 ⁄3 чаша козе сирене натрошено
1 ⁄3 чаши препечени кедрови (орехови) ядки

Gordon Ramsay saladЗа дресинга

1 ⁄4 чаша зехтин
3 супени лъжици лимонов сок, прясно изцеден
1 супена лъжица горчица
2 супени лъжици мед
1 ⁄8 чаена лъжичка сол
1 ⁄8 чаена лъжичка едро смлян черен пипер
 
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Смесете всички съставки за дресинга в купа, разбъркайте и оставете ароматите да се смесят.  През това време нарежете свареното и охладено цвекло на купчета, добавете бейби спанака, залейте с дресинга и разбъркайте добре. Отгоре поръсете салатата с натрошено козе сирене и препечени кедрови (орехови) ядки. По желание я овкусете с екстра черен пипер.