ВИТАМИНОЗНА РАЗЯДКА (ДИП) ОТ АВОКАДО ЗА ЗАКУСКА

Този кремообразен дип от авокадо или по нашему разядка, ще се превърне в едно от най-любимите ви мезета по всяко време на годината. Въпреки че консистенцията му много прилича на гуакамоле, .съставките се различават и това променя вкусът на дипа. Пресният кориандър и сокът от лайм придават ярък и освежаващ вкус. Една от вариациите е да добавите пресен копъл или пък дижонска горчица.
Оригиналният вариант на рецептата е с гръцко кисело мляко, което прави дипът изключително богат и кремообразен. Тук сме побългарили основата на рецептата, като допускаме за заместител и извара.

