НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

500 г. пилешки гърди без кожа или кост

3 броя яйца

2 суп.л. кисело мляко

100 г. настърган кашкавал

3/4 ч.л. сол

1/2 ч.л. червен пипер

черен пипер на вкус

1/2 връзка магданоз на ситно

2-3 стръка пресен лук, нарязан на ситно

няколко лъжици брашно

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Измийте и подсушете месото с домакинска хартия. Нарежете го на малки парчета. Прибавете към него предварително разбитите яйца, киселото мляко, настъргания кашкавал и подправките. Разбъркайте добре и оставете за пет минути на страна. През това време си накълцайте на ситно магданоза и пресния лук. Размесете отново и оставете за половин час да се смесят  вкусовете. След това в силно нагорещено олио изпържете месото, като преди да го поставите в тигана оваляйте с брашно. Така приготвените пилешки хапки може да сервирате самостоятелно със салата или да ги използвате като плънка за бургери.