Ако искате здраво сърце трябва незабавно да премахнете от менюто си три от любимите на много хора храни, които доказано вредят на общото здравословно състояние. Твърдението е на водещи световни кардиолози, според които сърдечните заболявания са едни от водещите по смъртност в глобален мащаб.  Хората от повечето расови и етнически групи е по-вероятно да починат от проблем, свързан със сърцето, отколкото от каквото и да било друго. Тези статистики са плашещи и ако някога сте се чувствали претоварени, докато проучвате какво можете да направите, за да подобрите сърдечното си  здравето, има няколко простички неща. Не става дума за часове тренировки, нито драстични хранителни режими, нито да се храните изцяло с риба и растителна храна, за да поддържате сърцето си здраво. Няколко прости промени могат да имат голям ефект, пише HuffPost. Едно от най-лесните неща, които можете да направите, е да премахнете (или строго да ограничите) определени храни, които са изключително тежки за сърцето ви.

Става дума за три любими храни, които трябва да обмислите да премахнете от храненето си възможно най-скоро. 

Бекон

Всички експерти, с които се консултирахме, бяха единодушни: ако искате да се грижите добре за сърцето си, трябва да пазите бекона за специални поводи или да го премахнете напълно от менюто си. „Начинът, по който се прави беконът, може да доведе до неблагоприятни ефекти върху здравето на сърцето“, казва Мишел Рутенстайн, специалист по превантивна кардиология и диетолог. Въпреки че беконът е най-големият нарушител, д-р Саман Сетаре-Шенас, кардиолог в Cedars-Sinai, също казва, че всеки, който се храни с мисъл за здравето на сърцето, трябва да внимава с обработените меса като цяло, особено с червените меса. „При хората, които консумират храна, богата на червено месо, особено тези с силно преработени меса, се наблюдава по-висока заболеваемост от сърдечно-съдови заболявания, по-висока смъртност и затлъстяване“, казва Сетаре-Шенас.

Бял хляб

Белият хляб може да бъде много лош за сърцето ви, според Рутенстайн. „Белият хляб, със своя висок гликемичен индекс и липса на хранителни вещества и фибри, може да доведе до бързи скокове на захарта в кръвта, инсулинова резистентност и наддаване на тегло, всички от които увеличават риска от сърдечни заболявания“, казва тя. Д-р Даниел Лугър, превантивен кардиолог в Медицинския център към Университета „Ръш“ в Чикаго, потвърждава това. „Белият хляб е лишен от всички полезни фибри и хранителни вещества. Това, което остава, е чиста захар“, казва той. Ако се чудите дали франзелите, направени в пекарната на вашия магазин, са по-здравословни от плик с бял хляб, можете да добиете представа от етикета със съставките. Лугър предлага да търсите печат „100% пълнозърнест“ върху опаковката, както и внимателно да четете списъка със съставките. „Когато гледате списъка със съставките, искате да видите първата съставка, посочена като пълнозърнеста (пълнозърнеста пшеница, пълнозърнесто брашно и т.н.). Идеалният вариант е списъкът да съдържа само шепа съставки и да можете лесно да ги разпознаете“, казва той.

Пържени картофи

Това е особено неприятна новина: пържените картофчета въобще не правят услуга на сърцето ви. „Когато храната се пържи, нейното хранително съдържание се променя – тя губи вода и поема мазнини“, обяснява Сетаре-Шенас. „Особено в случая с пържените картофи, олиото често се използва повторно. Пържените картофи също така се поръсват с много сол, а високият прием на натрий се свързва с високо кръвно налягане и увеличаване на сърдечните заболявания“, добавя експертът. Редовната консумация на пържена храна като цяло, добавя той, се свързва с нарастване на риска от коронарна слабост, високо кръвно налягане и затлъстяване. Една малка хитрина може да не ви лиши тотално от пържените картофки. Ако ги приготвяте в ерфрайър без мазнина и ако използвате фалшива сол.

И така бекон, бял хляб и пържени картофи - това са трите храни, от които трябва да се лишите. Или поне драстично да намалите. Изборът е само ваш!